Back to All Events

La transición alimentaria: por OrganiGo

“Cada vez que decidimos llevar un ingrediente a nuestro plato, favorecemos el cambio climático o luchamos contra él, aportamos o no a la sustentabilidad de los ecosistemas, generamos ganancias a las multinacionales agroindustriales o a los pequeños productores locales. Nuestro plato puede ser vehículo de transformación de la realidad, del sistema alimentario extractivo base del modelo económico y social actual.” Este conversatorio tiene como propósito demostrar y discutir el impacto del consumo de la comida en todo el entorno.

La Pascasia
Bomboná
Miércoles 23
7pm
Entrada libre