Back to All Events

Experimentar y probar: el arte de la fermentación

En el mundo de comida, la cosas mas raras pueden se las cosas mas deliciosas (cervezas y yogurt por ejemplo) y Sandor Katz, sabe esto. Katz, en el mundo de fermentación (por su libro Wild Fermentation) es casi una estrella y nos emociona mucho presentarte esta oportunidad de hablar sobre el arte de la fermentación. 

Exploratorio, Parque Explora
Zona Norte
Martes 28
6:30-8pm
Entrada Libre